今回のメニューは「米粉のクレープ」で、４組１０名の方が参加してくださいました。
宮武先生からアレルギーの話を聞いた後に、参加されたお子さんも一緒にクレープを作りました。粉を混ぜたり、生地を焼いたり、調理の過程も楽しそうでしたが、やっぱり好きな具を選んで食べているときが一番いい笑顔でした。人気だったのは豆乳生クリームやチョコレート。クレープを初めて見る（食べる）お子さんもいて、「家でも作ってみますね」「チョコレートも食べられるんですね」など感想も聞くことが出来ました。
高松平和病院 リハビリ科 今西
