今回は七夕にちなんで？キラキラゼリーを作りました。キラキラのゼリーは2層になっていて、１層目に100％ぶどうジュースを寒天で固めた層を作ります。2層目に、ぶどうサイダーをゼラチンで固めたものをクラッシュ（フォークで砕いた）して乗せます。最後にクラッシュゼリーの上にみかんジュースを寒天で固めて星やハートの型で抜いたものと、ぶどうなどのフルーツをトッピングして完成。材料はとてもシンプルで作り方もとても簡単ですが、少しアレンジするだけでとってもかわいいゼリーができました！
医師からのお話コーナーでは、最新の目から鱗の食物アレルギー事情のお話が。離乳食は遅らさない方が食物アレルギーになりにくい？小さいときから少しずつでも食べている方が食物アレルギーは治りやすい？じゃあ早速食べさせよう～なんて皆さん早とちりは厳禁です。まだ学会での発表段階！実践的ではないのです。とくに食物アレルギーのあるお子さんは必ず医師と相談のうえ進めてくださいね。
次回は12月頃の予定です、みなさんのリピート参加もお待ちしていま～す♪
中村
